廣州國際體育演藝中心大面積采用了新材料。就連小賣部的立面都采用了GRG增強型玻璃纖維石膏板。GRG跟一般石膏不同的是，能實現自由曲面，有較好的強度及抗沖擊力，而且具有良好的聲學性能。這種材質一般用于聲學要求較高的演出廳堂，像廣州歌劇院，從墻體側面到屋頂都使用了GRG，但在體育館內大面積運用并不多見。小賣部的建筑用料也如此嚴格，這從另外一個角度反映出演藝中心的高標準。